Brice Fostin
C’est une très bonne initiative pour aujourd’hui et demain. Les valeurs que je souhaite associer sont le dynamisme, la diversité, la créativité. Je fais parti de l’incubateur culinaire Plaine de Saveurs qui est financé par Plaine Commune. J’ai récemment obtenu un emplacement sous le marché couvert de Saint-Denis. Je vendais des brochettes derrière la gare de Saint-Denis, aujourd’hui j ai une entreprise qui se développe.
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La démarche
Les lauréat.e.s du plan de rebond solidaire et écologique du Département de la Seine-Saint-Denis
#InSeineSaintDenis