28 juillet 2020
Les projets lauréats Agir In Seine-Saint-Denis
Altrimenti
Projet : Conserverie Altripasti : zéro-déchet, bio et locale !
Installée au Pré-Saint-Gervais, l’association Altrimenti lutte contre le gaspillage alimentaire et propose de l'animation socio-culturelle autour de la création culinaire et de la valorisation de produits locaux. Un objectif : la démocratisation du goût des bonnes choses accessible à tous. En 2020, Altrimenti a lancé son projet de Conserverie innovante, zéro-déchet et biologique en Seine-Saint-Denis. Altripasti a l’objectif d’être le premier atelier artisanal de pesto et pickels originaux et de qualité bio, fabriqués à partir de légumes déclassés et délaissées.

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Président·e : Silvia CHER
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Ville : Département
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Thématique : Transition écologique
Sous-thématique : Agriculture urbaine - alimentation - Made in SSD